Almazara Coop Ntra Sra de Perales en Arroyo de San Servan 600 hectáreas. 25 familias

Olivar Variedades de Olivos: Arbequina, Picual y Manzanilla
Toneladas o litros: 280.000 Kg

Acciones para la sostenibilidad que desarrollan · Fomento de la cubierta vegetal.
· Instalación de nidales en el olivar.
· Defensa de variedades autóctonas.
· Formación para profesionalización y desarrollo de habilidades de los trabajadores.
· Acuerdos marco económicos de aprovisionamiento a largo plazo.